甜、脆、沙，說的就是八井子香瓜。
清明假期剛過，大慶市大同區(qū)八井子鄉(xiāng)的大棚種植戶們，就在公路旁支起攤位，擺上暖棚香瓜、草莓柿子等應(yīng)季果蔬，為春日的鄉(xiāng)村增添了勃勃生機(jī)。
八井子，這個(gè)坐落在松嫩平原中西部、看似平常無奇的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，卻在棚室經(jīng)濟(jì)賽道上深耕近三十載。近年來，全鄉(xiāng)通過改進(jìn)栽培技術(shù)，引進(jìn)新品種，大戶帶頭示范等多種方式，使香瓜生產(chǎn)從傳統(tǒng)分散種植向規(guī)模化、科學(xué)化種植轉(zhuǎn)變。如今，八井子構(gòu)建起“棚室標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)+田園趣味采摘+休閑生態(tài)旅游”的全鏈條發(fā)展模式，不僅成為全省最大的香瓜種植基地、東北最大的香瓜集散地，更斬獲了“中國香瓜之鄉(xiāng)”“中國優(yōu)質(zhì)果品之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，以農(nóng)文旅深度融合的實(shí)踐，繪就一幅鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)圖景。
大棚里種出“金疙瘩”
據(jù)史料記載，早在150多年前，就有游牧民族定居在八井子，并進(jìn)行小規(guī)模農(nóng)業(yè)種植。
“關(guān)于八井子鄉(xiāng)的來源，一直流傳著兩種說法。”鄉(xiāng)農(nóng)旅推廣員包凱介紹，一是清朝光緒年間，官方丈量土地面積以“井”為單位，“方圓六里”為一井，拓荒農(nóng)民在八井子村墾荒，排序第八井，八井子由此得名。二是相傳觀音菩薩自云端灑下八滴甘露，甘露落地成泉，化作八眼甘井，地名由此而來。
井，歷來與沃土農(nóng)田、民家殷實(shí)緊密相連。但大自然起初并沒有給八井子鄉(xiāng)“發(fā)一副好牌”。受多種因素制約，上世紀(jì)八井子傳統(tǒng)種植業(yè)比較效益偏低。種植戶袁德海記得，到上世紀(jì)九十年代中期，村民們的收成只夠果腹。
八井子鄉(xiāng)大棚鱗次櫛比，十分壯觀
為了讓百姓過上好日子，1998年，鄉(xiāng)政府將棚室經(jīng)濟(jì)作為促農(nóng)增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)力推進(jìn)?！皠傞_始，村民在房前屋后建土溫室，到2010年才形成規(guī)?；拇笈镄^(qū)?！编l(xiāng)黨委副書記劉延慶提到，鄉(xiāng)里最初大規(guī)模種植葡萄，后來市場競爭激烈，本地葡萄種植規(guī)模逐漸減少。2017年前后，全鄉(xiāng)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，開始規(guī)模化種植有機(jī)香瓜。
換道而行，終見別樣風(fēng)景。
香瓜種植周期短、見效快，成了農(nóng)民致富的“金瓜”
香瓜種植周期短、見效快。八井子香瓜皮薄、肉脆、味香，一上市便備受青睞?！鞍司拥乃粒^對(duì)是香瓜生長的‘天選之地’！”劉延慶笑著解釋，當(dāng)?shù)氐耐寥朗翘妓猁}黑鈣土，偏堿性，可有效控制土壤含水量，減輕病蟲害；晝夜溫差大，適合果肉干物質(zhì)積累，香瓜甜度更足。除此之外，鄉(xiāng)里還與八一農(nóng)墾大學(xué)合作，測土配方施肥，優(yōu)選香瓜品種，堅(jiān)持綠色種植，讓科技貫穿香瓜生長全周期，為香瓜品質(zhì)保駕護(hù)航。
大棚里長出“金疙瘩”，不僅種出好口碑，更闖出一條特色增收路。“以前農(nóng)民去大棚，騎的都是摩托車；自打種上香瓜，大伙兒都是開著汽車下地，日子越過越有奔頭！”劉延慶的話語里，滿是自豪。
“老把式”的“甜蜜事業(yè)”
種植戶袁德海是鄉(xiāng)里種香瓜的“老把式”，有4棟溫室大棚。
4月7日一早，老袁就來到瓜地，按訂單摘瓜、裝箱、發(fā)貨，仨訂單一共130斤。“現(xiàn)在，我家瓜一市斤能賣30元。頭茬瓜更貴，一斤能賣六七十元，即使價(jià)格不低，也依舊供不應(yīng)求呢！”說起自家香瓜，老袁眼角的皺紋里滿是豐收的喜悅。
為保證香瓜提前上市，賣個(gè)好價(jià)錢，老袁在大棚保溫上下足了工夫?！按笈锿馍w棉被，里面燒鍋爐，秧苗上扣兩到三層膜，地下鋪了加熱線，相當(dāng)于土壤有了‘電褥子’?！彼贿厰[弄著瓜藤，一邊介紹著“保溫秘訣”。
一大早，老袁就摘了130斤瓜
記者看到，老袁家的香瓜苗并不是伏地生長，而是采用吊蔓技術(shù)，讓瓜地成了養(yǎng)眼的香瓜林。他解釋道：“瓜藤往上吊，葉子不扎堆，通風(fēng)好，陽光照得勻，不容易生病，瓜長得更圓正，吃著更香甜?！?/p>
這些年，八井子的種植戶們始終堅(jiān)持綠色種植。“鄉(xiāng)里非常重視果蔬的品質(zhì)，一直引導(dǎo)我們只用農(nóng)家肥和生物有機(jī)肥。雖然種瓜的成本提高了，但是香瓜是純綠色的，口感好，根本不愁賣?！崩显f。
一茬種香瓜、二茬種柿子，三茬種大白菜，老袁的大棚一年到頭不閑著，每棟大棚的年純利潤都超萬元?！敖o自己打工，渾身都是勁！種大棚比種大田收入多好幾倍，甚至幾十倍，現(xiàn)在的日子衣食無憂，心里特別踏實(shí)?！痹潞?duì)如今的生活甚是滿意。
“果蔬大王”勇當(dāng)鄉(xiāng)村振興“領(lǐng)頭雁”
在八井子，還有很多“老袁”，他們勤勞肯干，守護(hù)著自家的“甜蜜事業(yè)”；而提起當(dāng)?shù)氐姆N植大戶，繞不開“果蔬大王”于天利——他不僅自己闖出了致富路，更成為鄉(xiāng)村振興的“領(lǐng)頭雁”。
于天利身價(jià)不菲，但行事低調(diào)，至今仍開著一輛普通的家用轎車，穿梭于田間地頭。于天利老家在雙城，2013年，他作為果蔬中間商來八井子進(jìn)瓜，一下子就被這里的香瓜“圈粉”了，心中萌生了在此扎根種瓜的想法。
于天利查看果蔬長勢(shì)
第二年，他在八井子建了300畝連體冷棚。播種前，他四處拜師求藝，精準(zhǔn)把控定植時(shí)間，巧妙將香瓜采收期與南方市場空檔精準(zhǔn)對(duì)接，避開市場競爭高峰。功夫不負(fù)有心人，當(dāng)年香瓜喜獲豐收，為他帶來百萬元收益。
幾年間，于天利種出的香瓜很快在東北地區(qū)站穩(wěn)市場，也為八井子鄉(xiāng)后來規(guī)?；l(fā)展香瓜產(chǎn)業(yè)作出了示范。2016年，他再次投入數(shù)百萬元，建起 8000 平方米的天利果蔬交易市場，為農(nóng)戶們免費(fèi)搭建起“產(chǎn)銷橋梁”。
于天利為農(nóng)戶們免費(fèi)搭建起“產(chǎn)銷橋梁”
經(jīng)過多年打拼，于天利成了響當(dāng)當(dāng)?shù)?“金牌果蔬經(jīng)紀(jì)人”。鄉(xiāng)親們香瓜種不好、瓜果賣不出，第一時(shí)間就想到找他。對(duì)不懂技術(shù)的農(nóng)戶，他手把手指導(dǎo)種植規(guī)程、幫著優(yōu)選品種。
種香瓜用黃豆做底肥、牛奶做葉面肥，這一獨(dú)特的種植技術(shù)正是源于于天利的率先探索。鄉(xiāng)親們紛紛效仿，讓“吃黃豆、喝牛奶長大”的八井子香瓜品質(zhì)更優(yōu)、口碑更響。
截至目前，于天利果蔬種植基地占地面積1000畝，畝產(chǎn)果蔬10000斤左右。去年他通過天利果蔬批發(fā)市場，幫助種植戶銷售香瓜5200萬斤，銷售蔬菜1.2億斤，瓜類銷售額2.12億元，蔬菜類銷售額1.5億元，帶動(dòng)了周邊區(qū)縣棚室經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，成為大同區(qū)“北菜南銷”的主陣地?！敖衲晡掖蛩阍俜N1000畝洋蔥，賣到俄羅斯?！闭雇磥?，他信心滿滿。
“于總是全鄉(xiāng)致富帶頭人，他的種植基地平均每年帶動(dòng)周邊約500人就業(yè)，帶動(dòng)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)大動(dòng)力。”劉延慶如是說。
深化農(nóng)文旅融合 開辟鄉(xiāng)村振興新路徑
近年來，八井子鄉(xiāng)立足本地實(shí)際，積極引導(dǎo)農(nóng)戶優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，種植特色果蔬，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與旅游的深度融合，打造四季采摘特色體驗(yàn)，為鄉(xiāng)村振興開辟新路徑。
西干線旅游采摘園，聚集了20多家采摘園，誠信采摘園是其中頗具人氣的一家。
劉洪偉肯鉆研，是種植能手
走進(jìn)誠信采摘園的溫室大棚內(nèi)，飽滿紅潤的草莓令人垂涎欲滴，人參果散發(fā)著獨(dú)特的果香。“今年是我種人參果的第四個(gè)年頭，一共種了1700棵果苗，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)能達(dá)到3000斤左右?！辈烧獔@主人劉洪偉，是當(dāng)?shù)赜忻姆N植能手，有30多棟大棚。這些年，他始終堅(jiān)守品質(zhì)化、差異化發(fā)展理念，每年錯(cuò)峰種植草莓、人參果、桃等果蔬，吸引了大量游客前來體驗(yàn)采摘樂趣。
不遠(yuǎn)處的八井子鄉(xiāng)百畝食用仙人掌種植園，更是成為鄉(xiāng)村旅游的“網(wǎng)紅打卡地”。
食用仙人掌，可一次種植，多年采收
“我們種植的是有機(jī)食用仙人掌，葉片肥厚多汁，富含多種維生素和微量元素，屬于食藥同源植物?！贝髴c市生命常青樹農(nóng)業(yè)科技有限公司銷售總監(jiān)陳霞說，為保證仙人掌的品質(zhì)，栽種過程中不噴農(nóng)藥、不用化肥，全部采用人工除草?！斑@種仙人掌用途廣泛，能做出多種特色美食；我們公司還開發(fā)了9大品類衍生品，提高產(chǎn)品附加值?！?/p>
從早年的零星庭院種植，到如今擁有2616棟果蔬棚室的產(chǎn)業(yè)集群；從種葡萄受挫，到種香瓜“甜蜜逆襲”；從連續(xù)舉辦五屆花果節(jié)，到香飄千里的香瓜節(jié)……這份源自八井子鄉(xiāng)的甘甜芬芳，正乘著產(chǎn)業(yè)發(fā)展的東風(fēng)，飄向更廣闊的天地。
記者 丁燕